Lite om hundfoder
På denna sida får du lite allmän information om hundfoder
Det här kompendiet är avsett för dig som är hundägare eller
kanske arbetar med hundfoder. Vi tittar på tillvekningsmetoder, hur
kontrolleras fodren i Sverige, det där bak på säcken med alla
vitaminer och mineraler, hur du själv kan göra några enkla tester på
hundfoder, olika fodertyper och avslutningsvis en sammanställning över
våra egna foder Best in Show
Håll till godo
Johan Strömstedt
De Strömstedtska Husen AB
Torrfoder för hund
- Tillverkningsmetoder
Extrudering och pelletering
- Hur kontrolleras våra foder
- Hur kontrollerar du ett foder
- Hur skall du hantera torrfoder
- Fodertyper
Vilka råvaror som används
- Vilket foder skall hunden ha
- På baksidan av säcken
- Best in Show hundfoderprogram
Varför extrudering?
En ko är med sina 4 magar är som en "levande foderfabrik".
Bryter själv ner såväl cellulosa,
som fibrer.
Enmagade djur sköter detta via tunntarmen.
Du, jag och grisen har cirka 7 meter tunntarm och här får tarmen
jobba och bryta ner kolhydrater och omvandla det till omsättbar
energi.
Hunden som i grunden tillhör gruppen asätande djur har bara 40 cm
tunntarm och behöver hjälp med att bryta ner kolhydraterna.
Det är här extruderingen kommer in.
Hunden kan genom denna process tillgodogöra sig bl.a. kolhydrater som
annars bara passerat rätt igenom hunden, utan att den kunnat
tillgodogöra sig fodret.
Det här brukar man kalla fodrets smältbarhet.
Råvaran fördelas först till ett mjöl. Under högt tryck i en
cylinder fortsätter bearbetningen
Temperaturen höjs till över +100 grader via ånga utan att vatten
avgår.
Då materialet trycks genom dysan (matrisen) ökar trycket ytterligare
för att plötsligt sjunka till atmosfärstryck, då materialet lämnar
maskinen.
Resultatet blir en snabb ångavgång och materialet expanderar.
"Poppar" precis som popcorn. (Lägre volymsvikt)
Pelletering
Råvaran finfördelas och komprimeras. Trycks genom en matris vid en
temperatur av +70 grader. Ej lämpligt för hund då råvaruegenskaperna
kvarstår.
(Högre volymsvikt)
Fördelar med extruderat foder!
- Smakligheten ökar.
- Hygieniskt; Alla bakterier dör.
- Förklistrar stärkelsen = råvarorna
blir åtkomligare och sötare = förhöjer smaken.
Tillgängligheten på energi ökar.
- Smältbarheten på råvaror med hög
fiberhalt ökar, t.ex. vete och korn.
- Proteinens smältbarhet påverkas av
mängden växttråd (fiber) som ingår.
(vete har minst växttråd, havre har mest)
- Allmänt sett har animaliskt protein högre
smältbarhet än vegetabiliskt.
- Kokning ökar det animaliska proteinets
smältbarhet.
Tuffa regler i Sverige
- Inte tillföra djur antibiotika och
hormoner
i tillväxtbefrämjande syfte.
- Råvara från kadaver får ej ingå i
svenska foder.
- En av världens hårdaste kontroller
avseende salmonella.
- Ständiga kontroller av såväl foder,
som hygienisk standard i fabrikerna.
- Ett fungerande nätverk av veterinärer
som
finns med vid slakt och bevakar vilka delar
på djuret som används, samt att djuret är friskt.
Hur Du kan kontrollera ett torrfoder och hur det skall hanteras.
(OBS! Avser extruderade produkter.)
Som konsument är det svårt att själv kontrollera ett foder. Det krävs
laboratorieanalyser för att se om fodret motsvarar det som står på
säcken. Med den kontrollapparat Jordbruksverket har, kan du som
konsument känna dig lugn.
Mår hunden dåligt eller på annat sätt visar ohälsa, så är det
ofta fodret som "sätts under luppen", vilket inte är så
konstigt.
Några enkla kontrollåtgärder du själv kan göra:
- Tag ett 10-tal foderkulor lägg dem i ett
glas med ljummet vatten. Efter 30 min skall kulorna börjat bli
mjuka, efter 1 timme skall de vara mjuka rätt igenom.
- Foderkulan får inte sjunka till botten av
glaset.
Är foderkulan fortfarande hård eller sjunker till botten är det
oftast orsakat av dålig extrudering.
Hunden blir ofta lös i magen om den får sånt foder.
Får den äta det för länge kan hunden få bristsjukdomar
då hunden inte kan tillgodogöra sig fodret.
Mögel i torrfoder är inte ovanligt. Torrfoder innehåller normalt
max 10% vatten. Genom kondens inne i säcken bildas vatten, fodret
mognar och ger mögel. Titta i säcken om foderkulorna sitter ihop,
det brukar vara första tecknet.
Slå därför alltid över fodret i en fodertunna, som skall
stå svalt och torrt.
"Jag har småkryp i fodret och några flyger, vad skall jag ta
mig till?"
Det här är ingen ovanlig fråga från en oroad konsument, framförallt
sommartid. Det lilla krypet är oftast en "fläskänger",
som älskar fett. Fodret har ofta då stått i en klädkammare eller
garderob. Men det kan hända även på andra ställen om fodersäcken
får stå öppen.
Det är ett ofarligt litet kryp och består i huvudsak av levande
protein. Men det är otrevligt och undviks genom att alltid ha täta förpackningar.
(Vi limmar alla säckar för att slippa de små liven)
Svalt, torrt och tätslutande förpackning är ett generellt riktmärke
för alla torrfoder när det gäller förvaring
Regler:
- Kontrollera alltid datummärkningen.
- Hur ser ditt inköpsställe ut?
- Butikslokaler med hög luftfuktighet kan sälja
akvariefiskar men inte hundfoder.
- Se till att förvarar fodret rätt hemma.
- Köp aldrig foder med utgående datum!!!
Hundfodersortiment
Finns idag i en välsorterad dagligvaruhandel.
OBS ! där kundläget är rätt (ej citybutiker)
|
protein
(%) |
fett (%) |
Bas |
20 |
9 |
Aktiv |
24 |
14 |
Högaktiv |
30 |
20 |
Valp |
23 |
13 |
"Light" |
18 |
6 |
Fackhandel
|
protein
(%) |
fett (%) |
Bas |
25 |
12 |
Aktiv |
30 |
18 |
Högaktiv |
35 |
25 |
Valp |
32 |
20 |
Unghund |
28 |
16 |
Senior |
23 |
8 |
"Light" |
18 |
6 |
Känslig |
22 |
7 |
Veterinär
Delar av fackhandelssortimentet, samt specialfoder.
Råvaror hundfoder
Spannmål
-vete
-korn
-majs
-ris
Grönsaker
-morötter
-ärtor
Vegetabiliska biprodukter
-betfiber
-potatisfiber
-vetekli
-majs/ris/vetefodermjöl
-majs/vetegroddar
-linfrömjöl
Vegetabiliska proteinkoncentrat
-potatisprotein
-majsgluten
-sojaprotein
Socker
"alla former av socker"
Kött och animaliska biprodukter
-kött(ben)mjöl (nöt, gris, kyckling)
-"färska" köttråvaror
Fisk och fiskprodukter
-fiskmjöl
Ägg och äggprodukter
-äggulepulver
Mjölk och mejeriprodukter
-ost
-kärnmjölkspulver
Oljor och fetter
-animaliskt fett
-vegetabiliskt fett
-marint fett
Jäst
-bryggerijäst
Vilket foder skall hunden ha?
Ser vi till de olika fodertyperna:
Bas
Aktiv
Högaktiv
Valp
Light
Special
Så är det bas, aktiv, valp och light som utgör huvuddelen av
fodertillverkningen.
De fodertyper vi inte berör är:
Special som är att hänföra till veterinär. Högaktiv är en förstärkt
variant av Aktiv, för extremt hårt arbetande hundar. Draghundar utav
olika slag som dels får jobba mycket hårt, vistas ute och göra sitt
jobb under kyliga förhållanden. Dessa hundar kräver förutom ett
mycket kraftigt grundfoder under aktiv säsong även olika typer av
tillsatser i form av fett för att hunden skall få erforderlig
energi.
Övrigt sortiment:
Bas är utan tvekan den fodertyp som säljs mest och finns
under många varumärken.
De riktigt billiga fodren inom denna grupp är ofta avskalade från
exempelvis
C-vitamin. Extremt billiga foder har också ofta mycket stor del vete
som grundråvara.
Men inom denna grupp finns också mycket bra foder. Normalhunden
klarar sig alldeles utmärkt på ett basfoder. Dessa foder kan man börja
ge valpen rätt tidigt under förutsättning
att fodret är rätt sammansatt. En generell regel är annars att vid
6 - 8 månaders ålder kan
valpen övergå till normalfoder.
Aktiv är en grupp foder som ökar allt mer. Det är energitätare
foder, vilket gör det bekvämt för den som har en stor hund att
kunna gå ner i fodermängd ställt mot bas.
Hundägaren har blivit mer aktiv med din hund, vilket genom ökad
aktivitet
givetvis också påverkar utvecklingen.
Men även en hundras som inte har så aktiva ägare kan behöva lite
extra energi.
Hundens mentalitet, livlig och nyfiken kan också vara orsak till att
vissa hundar behöver mer energi, precis som med oss människor.
Lightfoder ökar sin marknadsandel även om det går sakta. Återigen
kan man dra vissa paralleller med människan. Hundarna lever längre
och på ålderns höst kommer lightfodret in.
Det är speciellt viktigt att större delen av såväl protein som
fett tas i större utsträckning från den animaliska sidan, således
hög smältbarhet.
Som det hörs på namnet är det också ett foder för överviktiga
hundar. Många gånger är det tyvärr på det viset att problemet är
hundägarens, som i sin iver att tillfredsställa den tiggande hunden,
ger den ytterligare mat, vilket resulterar i en för tjock hund.
Avsikten med lightfoder är att hunden helt skall kunna övergå till
en sådan här produkt.
Mindre fett och mindre protein kan göra att hunden inte uppskattar
maten, så här gäller det återigen att hundägaren kan stå emot
den kanske matvägrande hunden.
Under denna period är det som alltid viktigt att hunden har fri tillgång
till vatten.
Foderbytet med "light" bör ske under en längre period än
de normala 2 veckorna.
Gärna en till två månader. Omsättningshastigheten på en sån här
produkt är låg, vilket gör det extra viktigt att kontrollera bäst
före datum.
På baksidan av säcken
Innehåll:
De råvaror som fodret innehåller måste vara i fallande ordning.
Exempel: Vete, kött, och animaliska biprodukter, fetter och oljor,
vegetabiliska biprodukter och mineralämnen.
Näringsvärde: Uttrycks i %
|
egenskap |
protein. |
uppbyggnad, tillväxt |
fett |
energi, päls |
fleromättat fett |
hud och päls |
kalcium |
benbildning, nerv och
muskler |
fosfor |
benbildning, nerv och
muskelsystem |
kalium |
vätskebalansen och
nervfunktion |
natrium |
vätskebalansen, muskler
och nerver |
magnesium |
nerv och muskelfunktion
och benbildning |
järn |
blod och syretransport |
koppar |
blod och syretransport |
mangan |
fettomsättning |
zink |
vävnader och matsmältning |
jod |
sköldkörteln och dess
hormon |
selen |
växt, underhåll och
vitamin E funktion |
vitamin A |
ögon, tassar och hud förstärk
till valp och unghund |
vitamin D |
tillväxt och
kalciumbalans förstärk till valp och unghund |
vitamin E |
fortplantning och tillväxt |
IE står för internationell enhet
Vitaminerna A, D och E angivs i detta. Anledningen är att man får
dessa vitaminer ur flera olika råvaror beroende på tillgång. för
de olika djurslagen finns en internationell norm för hur mycket det
skall vara uttryckt i IE.
vitamin B1 |
nerv, magsmältning och
"aptitretare" |
vitamin B2 |
ögon, hud, päls och
nerver |
vitamin B6 |
blodet |
vitamin B12 |
blodet och celldelning i
benmärg |
vitamin C |
immunförsvar |
niacin |
nerver och energianvändning |
kolin |
lever, växt- och
nervfunktion |
biotin |
omsättning fett och
aminosyror |
Omsättbar energi:
Hur mycket hunden kan ta till vara på av det totala energiinnehållet.
Best in Show hundfoder
Konkurrensstrategi råvara
Att endast arbeta med svenska råvaror så långt det går. Spannmål,
fett och köttråvara, alltid från Sverige. (Idag importerar vi lammköttmjöl
från Norge,
vilka har lika hårda krav avseende foder som Sverige.)
Att avstå från all form av kycklingmjöl (finns ej att tillgå i
Sverige)
eller andra importerade köttprodukter.
Att inte använda soja som proteindel i hundfoder.
Att inte använda fiskmjöl i hundfoder.
Att alltid använda förstklassiga råvaror
Att endast använda "naturliga" antioxidanter C- och E
vitamin.
Att inte använda antimögelmedel
Anm. Humanfett istället för foderfett. För Spannmål gäller
samma sak.
Genom att använda högkvalitativa råvaror slipper vi i huvudsak
reklamationer.
Varför just Best in Show?
- Svenska råvaror och svensk tillverkning.
- Över 1000 kennlar använder fodren idag.
- Det är moderna helfoder.
- Flera av de riktigt framgångsrika utställningshundarna
använder fodret.
Exempel: En pälsad ras som Afghan Årets Hund 97 / 98 använder
det sedan 4 år
- Årets SM-vinnare i kapplöpning greyhound
äter Best in Show hundfoder sedan valpstadiet.
- En av 90-talets framgångsrikaste kennlar
(Kennel Jean Dark) använder fodret sedan snart 5 år.
- Hundförarna i Bosnien valde Best in Show,
samma med Försvarets hundtjänst.
- Absolut prisvärt.
- En "fackhandelsprodukt" som valt
dagligvaruhandeln orsakat av:
-högre omsättningshastighet
-rationella kvantiteter / ordertillfälle ger lägre pris
-goda betalare
-tillgänglighet
- Lamm & Ris det enda fodret med
nordiskt lammköttmjöl.
- Vete/glutenfria alternativ.
- Ingen sojaprotein (gaser i magen).
- Inget kycklingköttmjöl.
- Det finns ett komplett fodersortiment lätt
att förstå.
- Foderdeklaration med djupanalys (mycket
utförlig).
- Färska foder "aldrig äldre än 3 månader"
(tillverkningsanpassat ställt mot omsättning).
|